On parle des Glaceurs!

Parlant de choses yummy, les mariés ont opté pour une tour de cupcakes – ils avaient même un coral velvet pour aller avec leur thématique! – plutôt que d’avoir un énorme gâteau de mariage. Une version réduite trônait au sommet de la tour, permettant à la fois la traditionnelle coupe du gâteau et le clin d’œil à la passion de Bertrand pour les Lego.

Le personnel est sympathique, on se régale de sucre oui, mais c’est comme acheter une dose de bonheur, ça fait tellement de bien!!! Le local dans le vieux Montréal est accueillant et propice à la dégustation sur place.

Une nouvelle saveur de crème glacée a été crée au Red Velvet en collaboration avec « Les Glaceurs » (les meilleurs cupcakes à Montréal)

Les Glaceurs (multiples emplacements) sont réputés pour leurs cupcakes, mais dès l’arrivée de l’hiver, il n’est pas rare qu’ils s’adonnent avec brio à quelques exclusivités saisonnières. Se prêtant au jeu de la traditionnelle bûche de Noël, leurs créations incluent un délicieux gâteau rouge velours avec un glaçage au fromage à la crème, surmonté de truffes et saupoudré de paillettes d’or (comestibles!).

Qui dit "cupcake" dit "la vie est beaucoup trop parfaite" ! Les Glaçeurs avait les plus mignons cupcakes au monde ! Quand nous les avons vus, nous avons réagi exactement comme quand on voit un bébé... "ohhhhhhhhhhhh, troooppp cute" ! Ces petits trésors sucrés égal bonheur dans la bouche des invités. Nous sommes tombés en amour, tout simplement.

Évidemment, puisque Stef G. a le bec sucré, elle devait absolument goûter au gâteau de mariage, des mini-cupcakes « red velvet » fait par les Glaceurs… DÉLICIEUX!

Lorsque le moral est au plus bas et que votre liste de tâches s’allonge, offrez-vous une petite gâterie sucrée. Ça tombe bien, l'équipe de Clin d'oeil s'offre comme cobaye pour dévoiler les meilleures gâteries en ville. Découvrez nos coups de coeur des cupcakes des Glaceurs.

Lors de notre visite imprévue, le magasin avait été dévalisé, et les étalages étaient presque vides… et ce schéma se reproduirait quotidiennement selon le vendeur… il semblerait que les cupcakes soient décidément victimes de leurs succès!

L’un des cupcakes les plus populaires est le fameux Red Velvet, petit gâteau ni vanille, ni chocolat, qui a son goût moelleux bien à lui, nappé d’un crémage au fromage à la crème.Une saveur à découvrir selon moi!

Cet été, les quelques fois où je suis allée profiter du Vieux-Port de Montréal, je n’ai pas pu m’empêcher d’arrêter chez Les Glaceurs pour déguster un cupcake accompagné d’une crème glacée du Bilboquet. La formule est intéressante; on a beaucoup de plaisir à marier saveurs de petits gâteaux et saveurs de crème glacée ou sorbet...

Vanille fondant au caramel salé. Céleste! Discret sous son glaçage, ton sur ton, couleur crème et ses petits bonbons blancs, il laisse découvrir, en son cœur, un caramel coulant et riche. À se jeter par terre! On croirait goûter le pudding chômeur de notre enfance. N’est-ce pas là le pur esprit du cupcake?